18-22 Nov 2024
Varje dag har vi pasta, vegetariskt, fisk samt kötträtter på buffén.
MÅNDAG
Wienerschnitzel med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis
Sprödstekt Flundrafilé med remouladsås, dill, citron & kokt potatis
Pocherad Torskfilé med vitvinssås, räkor & potatismos
Hemlagade Köttbullar med gräddsås, lingonsylt & potatismos
Fransk Oxstek med grönpepparsås & råstekt potatis
Pytt I Panna med rödbetor & stekt ägg
Ugnsstekt Kycklingfilé med krämig tomatsås & basmatiris
Korvstroganoff med basmatiris
TISDAG
Smörstekt Gösfilé skagenröra, dill, citron & kokt potatis
Gratinerad Flundrafilé med hummersås, krabba, dill & potatismos
Raggmunk/Stekt Fläsk med lingonsylt/löksås
Nötfärsbiff Parisare med stekt ägg, skysås & smörstekt potatis
Kokt Kalv I Dillsås med kokt potatis
Fläsknoisette B&W med rödvinssås, bearnaisesås & stekt potatis
Ugnsstekt Kycklingfilé med champinjonsås & rostad potatis
Korvstroganoff med basmatiris
ONSDAG
Smörstekt Strömmingsfilé med skirat smör & husets potatismos
Ströbakad Räkfylld Flundrafilé med hummersås & potatismos
Skomakarlåda (på fläsknoisette) bacon, purjolökssås & potatismos
Gryta Osso Buco (på kalvlägg) m fetaoströra, bea, &potatis i buljong
Grekisk Nötfärsbiff med tomatsås, bearnaisesås & klyftpotatis
Bräckt Falukorv med stuvade makaroner
Kyckling Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås & råstekt potatis
Korvstroganoff med basmatiris
TORSDAG
Wallenbergare med gräddsås, ärtor, lingonsylt & potatismos
Husets Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd
Pankopanerad Rödspättafilé med skagenröra, citron & kokt potatis
Ärtsoppa med pannkaka, sylt & grädde
Helstekt Fläskfilé med kantarellsås & råstekt potatis
Kåldolmar med skysås & kokt potatis
Stekt Kycklingfilé med sötsursås & basmatiris
Korvstroganoff med basmatiris
FREDAG
Helstekt Entrecote med calvadossås & råstekt potatis
Schweizer Schnitzel (på ost&skinka) med rödvinssås & stekt potatis
Pljeskavica med bearnaisesås, aijvar, gräddfil, finhackad rödlök & röstipotatis
Stekt Laxfjäril med citronsås & kokt potatis
Sprödstekt Flundrafilé med remouladsås, dill, citron & kokt potatis
Ugnsstekt Kycklingfilé med grönpepparsås & basmatiris
Korvstroganoff med basmatiris