02- 06 JUNI2025 ❤️
Varje dag har vi pasta, vegetariskt, fisk samt kötträtter på buffén.
MÅNDAG
Wienerschnitzel med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis
Sprödstekt Bergtungafilé med remouladsås, dill, citron & kokt potatis
Pocherad Flundrafilé med vitvinssås, räkor, dill & potatismos
Kalvfärsbiff med grönpepparsås & råstekt potatis
Herrgårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé & kokt potatis
Bräckt Falukorv med stuvade morötter
Ugnsstekt Kycklingfilé med champinjonsås & basmatiris
Korvstroganoff med basmatiris
TISDAG
Smörstekt Gösfilé med skagenröra & kokt potatis
Pocherad Laxfylld Flundrafilé med limesås & potatismos
Raggmunk/Stekt Fläsk med löksås/lingonsylt
Ungersk Köttfärsbiff med paprikasås & ugnrostad potatis
Fransk Nötköttgryta med basmatiris och dijonpeppar majonnäs
Fläsknoisette B&W med rödvinssås, bearnaisesås & stekt potatis
Blancherad Kycklingfilé med krämigtomatsås & ris
Korvstroganoff med basmatiris
ONSDAG
Smörstekt Strömmingsflundrafilé med skirat smör & potatismos
Sprödstekt Bergtungafilé med remouladsås, citron & kokt potatis
Skomakarlåda (fläsknoisette) med bacon, purjolökssås & potatismos
Nattbakad Angushögrev med calvadossås & potatisgratäng
Spansk Köttbullar med tomatsås, stekt ägg & selleripotatispuré
Kyckling Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås & råstekt potatis
Isterband med stuvad potatis
Korvstroganoff med basmatiris
TORSDAG
Wallenbergare med gräddsås, ärtor, lingonsylt & potatismos
Husets Fiskgryta med aioli, vitlöksbröd och koktpotatis
Pankopanerad Rödspättafilé med skagenröra, citron & kokt potatis
Ärtsoppa med pannkaka, sylt & grädde
Helstekt Fläskfilé med kantarellsås & råstekt potatis
Kåldolmar med lingonsylt, skysås & kokt potatis
Ugnsstekt Marinerad Kycklingfilé Mexikanskvis med chiliavokado majonnäs & ris eller råstekt potatis
Korvstroganoff med basmatiris
FREDAG
Biff à la Rydberg med ägg gula, dijonsenap & tärnad stekt potatis
Schweizer Schnitzel (ost&skink-fylld) m. rödvinssås & stekt potatis
Pljeskavica med bea, aijvar, gräddfil, finhackad rödlök & röstipotatis
Kall inkokt Lax med gräddfil, dillmajonnäs & kokt potatis
Sprödstekt Bergtungafilé med remouladsås, dill, citron & kokt potatis
Ugnsstekt Kycklingfilé med tomatsås & potatisgratäng
Korvstroganoff med basmatiris