Lunch

15-19 Augusti 2022

Vi serverar lunch mellan kl. 9-15:00 måndag till fredag, kl. 10-16:30 lördag och 11-16:30 söndag.
På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter.
calendar
VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

MÅNDAG

Wienerschnitzel med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis

Bergtungafilé med remouladsås, dill, citron & kokt potatis

Gravad Lax med dillstuvad potatis

Grönpepparfärsbiff med grönpepparsås & smörstekt kulpotatis

Herrgårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé & kokt potatis

Pytt i Panna med stekt ägg & rödbetor

Fransk Kycklinggryta med ris

Korvstroganoff med basmatiris

calendar
VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

TISDAG

Smörstekt Gösfilé med skagenröra & kokt potatis 

Gratinerad Flundrafilé med räkor, champinjoner, hummersås & mos

Raggmunk/ Stekt Fläsk med lingonsylt/löksås 

Kalvfärsjärpar med gräddsås, lingon & potatismos

Skånsk Kalops med rödbetor & kokt potatis 

Flygande Jacob med ris

Fläsk Noisette B&W med rödvinssås, bearnaise & stekt potatis

Korvstroganoff med basmatiris

calendar
VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

ONSDAG

Smörstekt Strömmingsfilé med skirat smör & potatispuré 

Ugnsbakad Rödingfilé med dansk remouladsås & kokt potatis 

Skomakarlåda (på fläsknoisette) med bacon, purjolökssås & mos 

Fransk Oxstek med calvados sås & husets potatiskaka 

Biff á la Lindström med stekt ägg & stekt potatis

Isterband med dillstuvad potatis & rödbetor

Kyckling Schnitzel med rödvinssås, bearnaise & råstekt potatis 

Korvstroganoff med basmatiris

calendar
VI BJUDER PÅ PANNKAKOR M SYLT & GRÄDDE

TORSDAG

Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon & potatismos 

Husets Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd

Pankopanerad Rödspättafilé med skagenröra, citron & kokt potatis

Ärtsoppa med pannkaka, sylt & grädde

Helstekt Fläskfilé med råstekt potatis & kantarellsås

Bräckt Falukorv med stuvad blomkål

Ugnsbakad Kycklingfilé med grönpepparsås & ris

Korvstroganoff med basmatiris

calendar
VI BJUDER PÅ ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

FREDAG

Biff á la Rydberg med äggula, tärnad potatis & senap

Fylld Schnitzel (ost & skinka) med citron, rödvinssås & stekt potatis 

Pljeskavica med bea, ajvar, gräddfil, finhackad rödlök & röstipotatis 

Stekt Laxfjäril på spenatbädd med kokt potatis

Bergtungafilé med kaprismajonnäs, citron & kokt potatis

Stekt Kycklingfilé med vitlöksfrästa champinjoner & ris

Korvstroganoff med basmatiris